Вы здесь
Брокколи содержит много кальция, витамины С и А, а также клетчатку , поэтому не только хорошо насыщает, но и сжигает лишние калории. Что можно приготовить из брокколи? Конечно же омлет с брокколи и сыром. Такой омлет совершенно не страшен для фигуры, и вполне подойдёт в качестве блюда для похудения и на завтрак
- Калорийность порции - 350 ккал
- Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт
- Брокколи — 200 гр
- Сыр твёрдых сортов, жирностью не менее 50 % — 100 гр
- Майонез — 1 чайная ложка
- Оливковое масло — 1 чайная ложка
- Свежая зелень по вкусу
Способ приготовления:
Разбиваем в миску яйца, добавляем майонез, взбиваем яйца с майонезом вилкой, венчиком или же блендером и выливаем на разогретую с оливковым маслом сковородку:
Сыр трём на тёрке. Брокколи измельчаем, и тоже добавляем на сковородку, прямо в смесь яйца и майонеза:
Жарим на среднем огне пару минут, можно под крышкой, и, когда одна сторона омлета поджарится, переворачиваем омлет на другую сторону. Готовый омлет выглядит примерно так:
Можно не бояться переворачивать омлет сыром прямо на сковородку, но сковородка должна быть с антипригарным покрытием.
Способ подачи:
Подаём со свежими овощами.
Тарелку, на которую мы будем выкладывать омлет, можно украсить с помощью помидорки, свернув её розочкой. Или придумать другую композицию из овощей.
Для того, чтобы не потерять рецепт, cохраните его на своей страничке:
Добавить комментарий